喫茶 孝二郎(＠kissa_kojiiro)です
兵庫・神戸にある『元町サントス』さんです。
神戸元町一等地に店を構える『元町サントス』
元町サントスが紹介されている書籍
【兵庫・神戸】元町サントス ホットケーキの名店！創業以来の味を守り続ける、元町商店街の喫茶店。
『元町サントス』神戸元町商店街にあります。
神戸初めてならJR三宮から降りて、
センター街をウロウロしながらJR元町へ。
元町商店街を歩いていると、
左手に見えてきます。
古くからある感じのチープめな食品サンプル。
小倉はホットケーキが見えないほど、
あんことアイスクリームが、、、
元町商店街にある二階建てのレトロ喫茶店『元町サントス』
『元町サントス』は２階建てで席数が多く、
並んでてもすぐに諦めず一度待ってみてもいいかもしれません。
店の前に人だかりができていても、意外とすぐに諦めて他に行くことも多いです。
というのも『元町サントス』の向かい側には、
『コメダ珈琲店』がありこちらも席数が多い。
『元町サントス』にこだわりがなければ、
様子を見て向かいに流れていくお客さんも多いです。
この記事を読んでいる方は、
ホットケーキが気になる方だと思うので一旦並ぶ事をおすすめします。
この日も店前に何人かお客さんがおられましたが、実際並んだのは１組だけ。
２番目に案内されたので10分程度の待ち時間で席につくことができました。
創業以来変わらぬ美味しさ、鉄板で焼きあげるホットケーキ。
『元町サントス』のホットケーキは創業以来変わらず味を守り続けています。
生地は混ぜ合わせた後寝かせ、
焼く前に牛乳で延ばし、厚さ1cmの鉄板でふっくら焼き上げます。
ホットケーキは3種類のセットがあり、
- バター
- マロン
- 小倉
かなり悩みますが、
今回は「バター」と「小倉」を注文。
順番に焼いているので、提供には10分ほどかかるそうですが全然待てる。
行列のできるパンケーキ店などと比べれば10分なんて大したことないです。
香ばしい匂いと共に運ばれてきたホットケーキは、触らずともわかるほど見るからにフワフワ。
サイズはかなり大きい。
しっとりフワフワでありながら
生地が詰まっている絶妙な焼き上がりです。
バター
メープルシロップをたっぷりかけていただきます。
バターが有塩でなので、
甘いのとしょっぱいので無限に食べれる。
フワフワのホットケーキはどんどん無くなって、あっというまでした。
トッピングがあるものもいいですが、
まずはベーシックなバターを食べてみるのもいいかも。
小倉
ホットケーキの上に、
あんことアイスクリーム。
ほのかに溶けたアイスクリームと小倉ですが、甘すぎずちょうど良い塩梅。
粒がしっかりめに残った小倉は、
和菓子店のような上品さも感じました。
どちらもサイズが大きかったので、
食べ切れるか心配でしたが、秒で無くなってしまいました。
アイスコーヒー
食後にいただいたアイスコーヒー。
コクと苦味のバランスがよく、濃いアイスコーヒーでした。
ほのかに甘みも感じました。
元町サントス まとめ
創業以来変わらない、
老舗喫茶店のホットケーキを堪能しました。
神戸では日々、
カフェや飲食店がオープンしますが、
たまには昔ながらの喫茶店に行くのもいいものです。
意識しながら街を歩いてみると、
昔からありそうなお店もたくさん見かけます。
これからも神戸散策して、
いいお店を見つけて紹介していきたいと思います。
合わせて読みたい
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それでは今回はこの辺で、
| 店名 | 元町サントス （もとまちさんとす） |
|---|---|
| ジャンル | 喫茶店、パンケーキ、サンドイッチ |
| お問い合わせ |
078-331-1079 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 |
兵庫県神戸市中央区元町通2-3-12 |
| 交通手段 | 元町駅 徒歩５分 旧居留地・大丸前駅 3分 みなと元町駅 4分元町駅（阪神）から125m |
| 営業時間・ 定休日 |
営業時間 8:00～19:00 モーニング 8:00～11:30 日曜営業 定休日 無休 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |