喫茶 孝二郎(＠kissa_kojiiro)です
兵庫・神戸元町にある『Elph Granola』さんです。
「安心、安全なグラノーラ」を取り寄せました。
体に優しいグラノーラを紹介します。
【兵庫・神戸】Elph Granola 関西初のグラノーラ専門店（通販可能）管理栄養士の作る体に優しい朝ごはん。
『Elph Granola』さんの実店舗は、
神戸・元町にあります。
JR元町駅・三宮駅から徒歩7分。
タワーマンションの１階に店を構えます。
実際にお店に行ったことはないんですが、
今度神戸に行くことがあれば必ず立ち寄ろうと思います。
『Elph Granola』の素材へのこだわり
『Elph Granola』さんでは、
主原料に有機オーツ麦、
小麦粉の代わりに自家製粉の玄米粉を使用し、
グラノーラを作っています。
ドライフルーツは有機素材、
漂白剤や酸化防止剤不使用。
ナッツは無添加ものを使用するこだわりっぷり。
また基本となる甘味には、
大阪の鴻商店さんの生砂糖を使用。
精製していないので少ししっとりとして、
ほんのり昆布のような香りがするそうです。
白砂糖と比べコクと旨味が残っているので、
使う量も少なめ。
「安心して日常的に召し上がっていただける」
グラノーラ作りに努められています。
精製していない砂糖。
無添加のナッツやドライフルーツ。
食べるものに気を使っている方でも、
（ベジタリアンやヴィーガンでも対応可）
安心して召し上がっていただけると思います。
『Elph Granola』のお試しセットを注文。
『Elph Granola』さんでは、
フレーバーが常時15種類以上取り揃えてあります。
期間限定のフレーバーも合わせると、
20種類以上のフレーバーがあります。
オンラインでお買い求めいただけますが、
どれにしようか迷ってなかなか決めることができません。
そんな方におすすめしたいのが、
「《お試しセット》miniグラノーラ のお得なセット」
「6種類」または「12種類」から選べ、
お店のおすすめフレーバーを選んでくれます。
気になるフレーバーがあれば、
お試しセットに含んでもらうことも可能です。
※備考欄にて指定が必要
今回は12種類を注文。
注文から2.3日でクリックポストで到着。
お試しパックは1.2食分入っています。
私は1食で1袋ずつ使ってましたが、
1食分には十分の量です。
ヨーグルトのトッピングであれば、
2回に分けても良いかも。
それでは定番のフレーバーと、
私が気になったフレーバーを紹介します。
オリジナル
たっぷりのナッツとフルーツの入った、
不動の人気No.1グラノーラです。
優しい甘みで甘すぎない。
レーズンやクランベリーがたっぷりで
酸味と甘みのバランスが良く無限に食べれます。
独自配合のグラノーラは、
麦の香りがしてザクザク食べ応えがあります。
少し豆乳のようなコクがあります。
今まで食べたグラノーラで間違いなくトップ。
ヨーグルトや牛乳なしでも単体でも楽しめます。
ノンオイルノンシュガー
ノンオイル、メープルシロップベースで、
オイルが入っていないのであっさりとした風味。
イチジクやブルーベリーが入っていて、
噛めば噛むほど旨味を感じます。
黒ごまの香りもGood。
ノンオイルではガリガリとした食感になります。
オイル有り無しどちらの食感も好き。
雑穀
100％のストレートりんごジュースを使った、
甘味がほぼないグラノーラ。
煎り黒豆は香ばしく、
麦の味をダイレクトに味わえます。
確かに甘味はないですが、
自然な優しいおいしさを楽しめます。
サラダのトッピングにも最適です。
ココナッツ
2種類の有機ココナッツを
たっぷりベースに混ぜ込んだグラノーラ。
有機ココナッツとパインとマンゴー、
南国の組み合わせです。
袋を開けるとココナッツの香り、
食べずとも南国気分です。
マカダミアナッツ、
アーモンド、ココナッツチップが、
良いアクセントになっています。
『Elph Granola』まとめ
全体的に感じるのは、
「素材への徹底したこだわりです」
粗探ししても見つからないほど、
素材にこだわられています。
ベースのグラノーラの、
「麦の香り」「食感」が抜群に良い。
今回は4種類だけ紹介しましたが、
実際は多種多様なフレーバーがあります。
定番のフレーバー以外にも、
「カレー」「ジンジャー」など
あまり聞いたことのないフレーバーもあります。
「朝食」はもちろん、
「お酒のおつまみ」や「おやつ」
「料理のトッピング」に使えるグラノーラも取り揃えてあります。
気になる方は１度サイトにアクセスしてみてください。
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それでは今回はこの辺で、