喫茶 孝二郎(＠kissa_kojiiro)です
今回訪問したのは、
阪急西宮北口にある
『ひばり珈琲』さんです。
「関西住みたい街ランキング1位」西宮北口。
私にとってなじみ深い街でもあるので、
まずは阪急西宮北口についてご紹介しましょう。
関西住みたい街ランキング1位の西宮北口
阪急西宮北口といえば、
「関西住みたい街ランキング」で
常に上位にランクインする駅です。
阪急の特急を利用すれば、
乗り換えなしであっという間に、
大阪、神戸に出ることができます。
阪急西宮北口駅の北側には飲食店が連なり、
和洋中どれをとっても、
美味しいお店がたくさんあります。
私の個人的なお勧めは、
カレーうどんの名店「番馬亭」、
メディアにも何度も取り上げられています。
カレー出汁が美味しすぎて、
タッパーを持参し、
持ち帰る方まで現れるほどの有名店です。
最近は営業時間が不定期になっていますので、
訪れる際は、事前に確認が必要です。
関西有数の大型ショッピングモール、
西宮ガーデンズがあります。
映画館、ショッピング、グルメなど、
なんでも揃った大型ショッピングモール、
最近はDECATHLON（デカトロン）
日本第１号店がオープンしたことでも有名です。
デカトロンとは
フランスの総合スポーツメーカー、驚きの安さで本格的なギアを提供しています。
売り場で実際に商品を体験できるスペースが用意されているのが特徴
阪急西宮ガーデンズのある南側に位置し、
阪急西宮ガーデンズからも歩いて行ける距離。
【兵庫・西宮北口】ひばり珈琲 丁寧な女性店主の待つ、落ち着ける喫茶店。ランチ利用可。
『ひばり珈琲』さんは、
西宮ガーデンズの南西出口から出て、
阪急今津線の高架をくぐったところにあります。
「わざわざ西宮ガーデンズを出なくても、、」と
お思いの方もおられるでしょう。
でも西宮ガーデンズ内のカフェは、
まー混んでます。
『ひばり珈琲』さんも、
いつも空いてるわけではありませんが、
西宮ガーデンズよりはマシだと思います。
オープン自体は数年前のようですが、
建物の持つ本来の雰囲気と、
改装の加え方によって、
歴史深い珈琲店の雰囲気が出ています。
ひばり珈琲の看板の字体もいいですね。
店内に入ってみると、
ほぼ満席、お昼過ぎの時間帯だったのですが、
遅めのランチをとっている方でいっぱいでした。
とても丁寧な接客です。
店内はカウンター４席に、
2名がけのテーブルが2卓、
大きな楕円状のテーブルが1卓。
大きなテーブルは8席。
お客さんは、
小さなお子さんを連れたご家族や、
ご夫婦、お一人でこられている方も多かったです。
常連のお客さんが、
多いように感じました。
一番驚いたのは店主が、
ほとんどのお客さんの名前を覚えていることでした。
繋がりを求めるかどうかは人それぞれだと思いますが、
この接客をされて嫌な気をする方はいないでしょう。
見習うべき姿勢ですね。
お客さんの中には、
パソコンを開いて作業している方や、
読書している方もおられました。
特に禁止事項も特になさそうです。
フードメニューが豊富、ランチ利用可能な喫茶店『ひばり珈琲』
『ひばり珈琲』さんは、
フードメニューも充実しています。
今回はお昼を済ませていたので、
注文しませんでした。
カウンターに美味しそうな食パンも置いてあり、、、
一瞬迷いましたが、ここは我慢しておきました。
代わりにデザートは頼みましたけどね。笑
メニューをよく見てみると、
廣屋珈琲店の豆を使用しているそうです！
以前紹介した、箕面の珈琲店ですね。
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そういえば、カウンターの作りも、
廣屋珈琲店に似てるかもしれない。
今回はブレンドのKENと、
バスク風チーズケーキを注文しました。
『ひばり珈琲』では、
ネルドリップで抽出してくれます。
抽出が難しく、手間はかかりますが、
- 良質な成分を抽出しやすい
- ドリップのコントロールがしやすい
のがポイント。
詳しくはこちら
喫茶 孝二郎 ご訪問ありがとうございます。 喫茶 孝二郎(＠kissa_kojiiro)です コーヒーの専門店に行った時に、 ペーパーではなく手のひらサイズの布で抽出しているのを見たことありませんか？ […]
Rー440（FUJI ROYALのコーヒーミル）良いですね。
上記写真の赤いミルです。
このサイズだと存在感しっかりあるのが良いですね
西宮北口『ひばり珈琲』さんのブレンドコーヒーとチーズケーキ
ブレンド KEN（しっかり）
まずは一口、
しっかりとした苦味と、香ばしい香り。
ロースト感は強めですが、嫌な苦味は感じません。
もう一口いただくと、
やはり苦味中心の構成です。
甘みは感じませんでした。
苦味が好きな方にオススメのコーヒーです。
ブレンド ひばり（マイルド）
「ひばり」も飲んでみました。
こちらは「KEN」と比べると、
クリアで、華やかな味、酸も少し感じました。
軽い飲み口や酸を楽しみたい方は、
「ゆう」「ひばり」
しっかりとした苦味を楽しみたければ、
「KEN」「勝新ビター」をオススメします。
バスク風真っ黒チーズケーキ
最近話題のバスク風チーズケーキ。
キャラメリゼした表面の、
ほのかな苦味と香ばしさが特徴です。
生地の舌触りがよく、
フワフワとしてて、
酸味と甘味のバランスが良いです。
この日はキャロットケーキが売り切れていて、
普段あまり選択しないケーキですが、
人気なのでしょうか。
この手書きのメニューから考えられるに、
ラインナップには変更がありそうですね。
また次回行った時に確認してみます。
阪急西宮北口駅で降りたなら、『ひばり珈琲』へ
阪急西宮ガーデンをはじめ、
家族で立ち寄ることも多い西宮北口。
ガーデンズだけでなく、
周辺にも素敵なお店がたくさんあります。
是非一度この辺りを探索してみてください。
「関西住みたい街ナンバーワン」と、
言われるだけはありますよ。
私のブログでは、
喫茶店、グルメの紹介に加えて、
コーヒーの焙煎や抽出に関する知識や、
ためになる書籍などについて発信していきます。
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それでは今回はこの辺で、
| 店名 | ひばり珈琲 |
|---|---|
| ジャンル | 喫茶店 |
| 予約・ お問い合わせ |
0798-65-2270 |
| 予約可否 | |
| 住所 |
兵庫県西宮市深津町3-27 |
| 交通手段 | 西宮北口駅から402m |
| 営業時間・ 定休日 |
営業時間 9:00～17:30 日曜営業 定休日 月曜日 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |