【鳥取・北栄町】miepump coffee shop 自家焙煎珈琲は元保育園にて、絵のように切り取られてた窓に広がる畑。

今回紹介するお店は、
鳥取・北栄町にある『miepump coffee shop』さんです。

私の第二の故郷「鳥取」
鳥取に惚れ込む方々は意外にも多いのです。

空気は綺麗で自然は美しい、
人々は親切で優しく、おっとりしている。

今回のお店のオーナーさんも、
鳥取に惚れこんだ1人です。

元々京都のレトロビルの一角で、
自家焙煎珈琲店を構えていた
『miepump coffee shop』

現在は鳥取・北栄町で、
保育園だった建物を改装しお店を構えています。

建物の駆体の廃れ具合は、
どこか懐かしさを感じます。

鳥取県は今回のようにレトロな建物が、
そのまま残されていることが多いです。

前回紹介した『HAKUSEN』さんは、
船着場を利用した建物でした。

『HAKUSEN』のロケーションも良かったですが、
『miepump coffee shop』さんのロケーションも良いです。

今回は鳥取県北栄町より、
『miepump coffee shop』の紹介です。

【鳥取・北栄町】miepump coffee shop 自家焙煎珈琲は元保育園にて、絵のように切り取られてた窓に広がる畑。

鳥取県北栄町は、
鳥取県の中心部に位置します。



鳥取県の中央には、
米子、鳥取市に次ぐ都市の倉吉という街があります。

牛骨ラーメンや20世紀梨が有名です。

鳥取県民がこの３つの都市の往来をする際には、
日本海側にある国道９号線を利用します。

私も住んでいた時は何度も通りました。

途中大きな風力発電所があり、
その景色をまた絵になります。

『miepump coffee shop』さんは
国道９号線から程近いところにあります。

車だと行きやすいですね。
駐車場も数台用意してあります。

一応最寄りの下北条駅からバスでも行けます。

店前にも駐車スペースがありますが1台分しかありません。

看板を参考に駐車場へと向かいましょう。

一本南側の向かいのエリアにあります。
すぐ近くです。

店構えからは自家焙煎コーヒーショップとは思えないです。

中に入ると、
左右に長い廊下があります。

教室をつなぐ長い廊下です。

この長さから考えるに教室は３つはあったのでしょう。
そのうちの一つを『miepump coffee shop』として構えています。

教室に入ると、中は真っ白、
ダウンライトが数点、ほぼ自然光でまかなう店内。

教室の左隅に大きな焙煎機が、
「FUJI ROYAL」と刻まれた文字。

カウンターに腰掛ける。
店内はカウンター8席のみ

隔てるものがないので、
店内が全て見渡せます。

席に腰掛けると、
目線の先には窓があり、
そこからは畑が見えます。

額縁で切り取った絵のような景色。
サワサワと風で稲穂の苗が揺らいでいる。

のどかな景色、
綺麗な空気を吸っている実感。

オーナーさんもおっとりした方で、
流れゆく時間はとてもゆっくりしている。

『miepump coffee shop』のブレンドコーヒー2種類とおなじみのチーズケーキ

『miepump coffee shop』では
ブレンドは深煎り、中煎りの2種類。

あとはシングルオリジンが用意されています。

下のメニューを見ると
サッポロラガービールがある。

車じゃない人いるのかな？笑

「チーズケーキ」があるので注文、
「mp ブレンド3」を注文する。

ネルドリップで点滴のように、
ポツポツとドリップしていく。

抽出した後コーヒーを温め直し、
提供してくれた。

mp ブレンド３

香ばしい深煎りの香りを感じます。

一口のむと、
しっかりとした苦味が舌を包む。

嫌な苦味はなく、心地よく感じる。

液体は濃厚でトロッとしていて、甘みを感じる。
まろやかさとアーシー（土っぽい）な香りもする。

mp ブレンド２

こちらは中煎り、
香りから深煎りの要素は薄れ、
マイルドな感じと同時にアーシー（土っぽい）な香りもする。

少しの酸味と甘み、
だが苦味もしっかり感じる。

どちらのブレンドも、
ワイルドな印象を得た。

確かな苦味を感じる。
荒削りな感じもするけど、どこか待ち望む苦味。

チーズケーキ

重厚感のあるチーズケーキ、
しっとり滑らかで、硬め。

ヨーグルトのような酸味も感じる。

どこかHAKUSENさんの
チーズケーキと似た印象を感じました。

『miepump coffee shop』鳥取北栄町でゆっくりと至福のひと時を

『miepump coffee shop』さんは、
オーナーさん1人で運営されています。

提供のスピードは速くありません。
正直遅いです。

コーヒーの2杯目を飲むまでに、
1時間以上は時間が経っていました。

時間に余裕を持っていきましょう。
読みかけの本なんて持っていくといいですね。

ゆっくり本でも読みながら、
コーヒーを待っているというより、
本を読んでいいたらコーヒーが出てくる。

そんな心持ちだと、
よりいっそうこの空間が特別な空間になるでしょう。

『miepump coffee shop』では豆の通販もやっています。
気になる方はチェックしてみてください。