【兵庫・城崎】NOVA（ノバ）　城崎温泉駅前すぐのレトロ喫茶店　ジャズとサイフォンコーヒーを

今回紹介するのは、
兵庫・城崎にある喫茶店『NOVA（ノバ）』さんです。

城崎温泉駅から「メイン通り」にあたる大きな道を進む。

昔ながらのお茶屋や真新しいカフェ、
土産屋に魚屋さんと温泉街らしい街並み。

その中でも一際目を引くレンガ造りの建物。
温泉街らしからぬレトロモダンな造りに惹かれました。

「COFFEE ＆ JAZZ」
「ブルーマウンテンが飲める店」
どちらも新しいカフェでは見かけることがない表記。

サイフォンで淹れられた本格コーヒーを、
心地良いJAZZを聴きながら楽しめる『NOVA（ノバ）』さんを紹介します。

【兵庫・城崎】NOVA（ノバ）　城崎温泉駅前すぐのレトロ喫茶店、ジャズとサイフォンコーヒーを

『NOVA（ノバ）』さんは城崎温泉駅から徒歩2分のところにあります。



城崎温泉駅からメインの通りを進みます。

昔ながらのお茶屋や真新しいカフェ、
土産屋に魚屋さんと温泉街らしい街並みを進みます。

少し歩くと、
左手にレンガ造りの建物。
レトロモダンな造りが目を惹きます。

中に入るとたくさんのお客さんがいて、
観光客はもちろん地元民っぽい方もおられました。
観光客だけでなく地元民にも愛されているお店のようです。

中央に大きな長テーブルと、
囲むように2〜3人がけのテーブル。

中央の大きなテーブルには木彫りの置物
カウンター下には、
たくさんのCD（７インチレコード？）
店の奥には大きなスピーカーが並び、
相当JAZZ好きの店主であることが伺えます。

NOVA（ノバ）のブルーマウンテンと城崎開湯1300年記念メニュー

メニューを見てみると、
城崎温泉記念のセットメニューがありました。

チーズケーキとコーヒー or 紅茶のセット。

メニューにはお急ぎの方はご申し付けくださいと但書きが。

駅が近いので電車の待ち時間に利用するのにピッタリですね。

ノバブレンド

苦味は少ないけど薄くない、
コクのあるコーヒー。

ほうじ茶のようにゴクゴク飲めるタイプ。

昔ながらの喫茶店でよく飲む味。

UCCの豆を使っているようなので、
この味はUCCの豆の味だったのかも。

チーズケーキ

フワフワしたベーシックなチーズケーキ。

最近はしっとり、まったりしたやつばかりを食べていたので久々にこの味に出会った感じ。

昔懐かしチーズケーキ。

ブルーマウンテン

スッキリしたバランスの良い飲み口。

酸味と甘味は主張しすぎず上品。

紅茶に似た味わいを感じます。

苦味が際立つ、
１世代前のコーヒーのなかで、
バランスの良い味わいで人気を博した『ブルーマウンテン』

サードウェーブに突入してからは、
エチオピアやグアテマラなどの、
フレーバリーな品種の影に隠れがちな印象ですが、程よい上品さは健在。

違ったアプローチを感じます。

城崎温泉のジャズ喫茶『NOVA（ノバ）』まとめ

退店時「どこにおかえり？」と声をかけてくれたマスター。

「兵庫県です」と答えると、

「あら近いね、カニが取れるようになったらまたおいでね」とトークがスタート。

近年の降雪量の話や、
最近の客足について教えていただけました。

見た目は寡黙そうなマスターは意外にもおしゃべり好き。

「冬場に来るときは、電話してきてどんくらい雪降ってるか聞きなさい」と親戚のおじさんのような暖かさでした。

今回はまだシーズンでないこともあり、
宿では但波牛をいただいたので、
「カニを食べに来る」という目標ができました。

街に根付く喫茶店で、
街全体で「城崎という観光地」を作り上げていることを肌で感じました。

次回は「冬の城崎」を堪能したいと思います。

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