喫茶 孝二郎(＠kissa_kojiiro)です
今回訪問したのは岡山・大元にある、
『ホンキートンク（HONKY TONK）』さんです。
創業39年の自家焙煎喫茶店です。
ドイツ製プロバットの焙煎機で、
厳選された生豆を少量ずつ焙煎しています。
ホットコーヒーは、
ネルドリップで抽出しています。
店内には常連さんであふれていました。
岡山の町に昔から根付く、
自家焙煎喫茶店を紹介します。
【岡山】ホンキートンク（HONKY TONK）老舗自家焙煎喫茶店でサンドイッチとコーヒーを。
『HONKY TONK』さんは、
岡山・大元にあります。
岡山駅からは車で１０分。
大元駅からは徒歩１３分。
残念ながら駅はそんなに近くないですね。
路面電車を使えば、
岡山駅からは20分ほどで行けます。
岡山県民に聞いたところ、
岡山は車社会だそうです。
『ホンキートンク』さんでも、
専用駐車場がありました。
岡山に来た際は、
レンタカーした方がいいのかもしれません。
『ホンキートンク』さんの駐車場は、
計１７台分あります。
お店の真裏と真横に５台分、
お店北側に１２台分あります。
お店の真裏の駐車場は停めづらそうで、
満車だった時に少しめんどくさいです。
人が多い時間帯なら初めから、
お店北側の駐車場を狙った方がいいです。
存在感のある店構えです。
西洋の港町にある建物みたいです。
テーマパークの港町エリアにあっても、
全く違和感ないですよね。
日本ぽくはないレトロ感。
店内はとても広いです。
ゆったり座れる4人席もあります。
装飾品や椅子はゴージャス。
写真を撮るとかなり映えます。
つい先日まで喫煙が可能だったようで、
「タバコ吸えなくなったの？」
という声が聞こえました。
タバコが吸える喫茶店が、
どんどんなくなりますね。
個人的には、
喫茶店と喫煙文化は、
切っても切り離せないものだと思っていました。
私もタバコを吸ってた頃は、
タバコを吸うために喫茶店に行ってました。
（今は非喫煙者です。）
喫茶店がどこもかしこもタバコが吸えなくなると、
それはそれで少し寂しい気もします。
サンドイッチとブレンドコーヒーを注文。
お昼前の来店で小腹が空いていたので、
サンドイッチとコーヒーを注文。
ミックスサンド
パンは薄切りで、
具材をそのまま口に運んでいるかのよう。
辛子が効いていて、
きゅうりのシャキシャキ感。
マッシュした茹で卵、
お好みでお塩をかけていただきます。
量は思っていたより多く、
お腹は充分満たされました。
ミディアムブレンド
縁がゴールドのカップ。
スプーンもゴールドで美しい。
マグは少し小さめです。
少し酸味を感じた後に、
コクを感じます。
苦味は程よく、
バランスの良いブレンドでした。
この店のベーシックを飲みたい人におすすめです。
ハードブレンド
今度は縁が太めのマグカップ。
少し和っぽいマグですね。
ハードブレンドは、
グアテマラをミックスしたブレンド。
苦味の後に甘みがきます。
濃い濃度感でガツンとくる感じです。
濃い味が好きな人におすすめです。
コーヒー豆の購入も可能。
店内に焙煎機のある、
『ホンキートンク』さん。
もちろんコーヒー豆の購入も可能。
100g/550円から販売されています。
お買い求めしやすい値段ですね。
何年も使われてきたであろう缶。
焙煎に真摯に向き合い、
試行錯誤されてきたのでしょう。
焙煎は朝に行っているようです。
毎日ではないと思いますが、
朝に行けば運が良ければ、
焙煎中の焙煎士が観れるかも。
コーヒーの香りで満たされた店内で、
いただくモーニングは格別でしょう。
まとめ
岡山の老舗自家焙煎喫茶店、
『HONKY TONK』さん。
クラシックな店内でいただく、
自家焙煎された珈琲。
朝は9：00から夜は8：00まで
営業しています。
営業時間も長く、
席数も広いので、
使い勝手がいいと思います。
しかも自家焙煎珈琲のネルドリップです。
岡山観光の合間、
または地元で行ったことがない方、
ぜひ行ってみてください。
行きつけになること間違いなしです。
私のブログでは、
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それでは今回はこの辺で、