【新大久保】ソルティーカジャガル　『U-zhaan(ユザーン)さん』(カレーばっか食べる会)のブログで紹介された隠れ家風？ネパール料理店！

今回紹介するお店は、
喫茶店やカフェではなく、
スパイス料理店です！

私は珈琲好きが理由で、
喫茶店の開業を目標にしています！

そんな私が珈琲の次に好きなものは、
カレーなんですね。

まあカレーだけではなく、
スパイシーな普段口にすることがないような、
異国の料理が好きです。

もちろんベーシックな欧風カレーも、
好きなんですが、
どちらかというと最近はもっぱらスパイスカレー派です。

食べたことないものを食べてみたいんですね。

このフレーズがすごい好きなんです。
実はこのフレーズある曲のワンバースなんです。

それがこちらの曲！

U-zhaan × KAKATO(環ROY×鎮座DOPENESS) / Tabla’n’Rap

環ROYさんのワンバース、
「そういえばチャパティって
食べたことない食べたことないもの食べてみたい」

このワンバースが、
一時期耳から離れなくなりまして、
洗脳されてしまいました。

私の人生観も変わってしまったこちらの曲、
是非チェックしてみてください。

U-zhaanさんのカレーばっか食べる会にて紹介！

先ほど紹介した曲では、
インドの伝統的な楽器タブラが使われています。

池に石を放り込んだ音なんて、
例えられたりしますが、
私はなんだか宇宙的な要素を感じて、
とても好きな楽器なんです。

そのタブラを操っているのが、
タブラ奏者のU-Zhaanさん。

U-zhaanさんはタブラの修行のため、
年に一度はインドに滞在されます。

インドでの食事はやはりカレー中心、
そして日本国内でもカレーを振る舞われることが多いらしいのです。

そんなU-zhaanさんのカレー指数は半端じゃない、
（タブラ奏者の宿命らしいです。）
U-zhaanさんのカレーデータほっておくのはもったいない！

というわけで、公式ブログで公開されているこちらのコーナー。
『ユザーンのカレーばっか食べる会』

ファンの私としては、
もう行くしかないです。

正直U-zhaanさんには、
オススメカレー店に連れてって頂きたい。

U-zhaanさんのツイッター、
クスっと来るツイート多いのでチェックしてみてください。

新大久保徒歩3分、側から見れば完全にアジア食材店で、飲食店には見えません。

新大久保駅から徒歩2~3分の、
マンションの二階にあります。

しかし初めてきましたが、
新大久保駅面白いところですね。

まるでアジア圏の国に来たような雰囲気、
ネパール、タイ、ベトナム系のお店が軒を連ねます。

ソルティーカジャガルは
表から見ると、
普通のアジア食材店です。

中に入るとさらに疑ってしまいます。笑

スペースいっぱいに並べられたスパイス、
飲食スペースがある様には見えません。

店員さんに食事をしたいと伝えると、
左奥にある飲食スペースに案内してくれます。

隠れ家というかなんというか、
絶対に知ってないと辿り着けないです。笑

左奥にある飲食スペースは意外と広いです。

平日のディナー利用でしたが、
食事している間、
訪れたのはサラリーマン風の男性1名だけでした。

しっかり隠れていますね。笑

ソルティーカジャガルでは、
本場のネパール料理を楽しむことができます。

正直ネパール料理と言われても、
ピンと来ないとは思います。

注文したものを、
写真を交えて詳しい感想をお伝えしますので、
最後まで見ていってください。

豊富なフードメニュー、何かわからないものも多い笑

先ほども紹介しましたが、
ソルティーカジャガルの料理は、
ネパール料理。

メニューを見ても、
出てくるものの想像がつかないものが、
たくさんありました。

スクティとかチョイラとか、
チリアイタイとか、
なんなんだそれって感じです。笑

このようにセットメニューも、
ありましたが、
今回は単品で色々頼むことにしました。

その理由は、
ユザーンのカレーばっかり食べる会で、
食べていたものと同じものを食べたかったからです。

新しい食べものとの出会いは楽しい。

まず頼んだのは、
『ワイワイサデコ』

ワイワイサデコ

今調べてみると、
ワイワイ＝ラーメン
サデコ＝和え物　という意味でした。

食べてる時は、
『色々入ってるからワイワイなのかな？』と
思ってましたが、全然違いました。笑

玉ねぎときゅうりとニンジンが、
揚げ麺と和えてあります。
少し酸味があるんですが、
食べてるとしっかり辛いです。

説明しにくい味でしたが、美味しいです。
ポリポリとした食感が癖になります。

お酒につまみにピッタリですね。

ネパール伝統蒸し餃子

こちらはネパール伝統蒸し餃子、
スパイスの効いた餃子でして、
中の具材にはスパイスがふんだんに使われています。

肉汁がたっぷりで美味しいです。
癖はなくどなたでも美味しく頂けます。

ゴマの入ってるソースで頂きますが、
このソースには何が入ってるのか、
ゴマ以外全くわかりません。笑

ただこのソース、
鋭い辛みではなく、
口全体を覆い包むような辛味があります。

辛みの度合い自体は強くないですが、
波が押し寄せてくるような辛み、
是非味わってみてください。

スクティ

羊肉をジャーキー状にして、
炒めたものになります。

匂いはかなりスパイシーで、
鼻にガツンとくる匂いですが、
食べてみるとそこまで辛くはないです。

羊肉ですが、
味付けが濃いので、
そこまで独特のラム感はなかったです。

噛みごたえがあり、
口の中でガシガシ噛んで味わう感じ、
噛めば噛むほどラム感は出てくるかな。

ビールと抜群に合う味です。
酒飲みの注文はマストです。

豚カリー

シャバシャバしてて、
スープカレーのようです。

豚肉がゴロゴロ入ってます。

異国のカレーは塩気がしっかりしてるのかな、
ショッパ美味い感じでした。

少し酸味も感じられて、
構成されてる味が日本のカレーとは、
全然違って面白いです。

辛くはないので、
辛いの苦手な方でも食べれると思います。

チュラ

お米のコーンフレーク、
みたいな感じです。

そのままでも食べれないことはないですが、
かなりハードな食べ心地。笑

店員さんに聞いてみると、
カレーに入れてふやかして食べるのが一般的のようです。

カレーに入れると、
味が染み込んで柔らかくなります。

少しお米の甘味を感じるので、
先ほど食べていたカレーとは、
少し変わった味わいになりました。

なかなかチュラ食べれるとこ無いので、
是非食べてみてください。

ダルカリー

こちらのダルカリーも、
スープカレーのようというかもうスープです。

日本人にとっては、
カレーとは感じない優しいお味でした。

潰れたお豆がたくさん入っています。
ダルカレーも塩味が聞いてて美味しいです。

風邪をひいたときに食べたくなるような味でした。

初めての味で大満足、ネパール料理食べてみませんか？

ネパール伝統焼きそばや、
ネパールラーメンも食べてみたかったのですが、
お腹いっぱいで辿り着けませんでした。

惜しいことしたなー、
近所にあればいいのになーと思います。

ちなみにカードとpaypayのシールが表に貼ってありましたが、
現金決済しかできませんでした。

もしかしたらできる人と、
できない人がいるのかも、
一応現金は用意するようにしてください。

まあ本格カレー屋さんあるあるですね。笑

皆さんも機会があれば、
是非いってみてください！

それでは今回はこの辺で、