喫茶 孝二郎(＠kissa_kojiiro)です
大阪・千船にある『大阪ハラールレストラン』です。
ふとまた食べたくなり、今回はテイクアウトで利用しました。。
前もって電話するのがおすすめです。
ツイッターやWebサイトでその日のメニューが公開されていますので確認して先に注文してしましょう。
少しわかりづらいので今回はそこも紹介していきたいと思います。
【大阪・千船】大阪ハラールレストラン 本格パキスタン料理が食べられる、大阪ディープスポット。
『大阪ハラールレストラン』は
大阪・千船にあります。
阪神電車の千船駅です。
阪神本線なので、梅田から直接行けますが、
なんばからは乗り換えが必要です。
ご注意ください。
駅からは徒歩では6分ほどですが、
実際は神崎川を橋で越えるので少し遠く感じるかもしれません。
店構えはこんな感じです。
お店の迎えには礼拝堂とハラールショップがあり、ムスリムの方に人気のレストラン。
厳格なマレーシアのハラール認証まで取得している、信頼と実績のあるお店です。
『大阪ハラールレストラン』は
ムスリムの方はもちろんですが、
スパイス好きな日本人にも人気のお店です。
大阪ハラールレストランの３つのセットメニュー、あなたはどれを選ぶ？
軒先の看板には、
その日のメニューが書かれています。
単品での注文や、
メニューにないものの注文も可能ですが、
初めての方にはセットメニューの注文をおすすめします。
『大阪ハラールレストラン』には、
３つのセットメニューが用意されています。
Aセット
カレー2品とナンのセット。
インド料理店などでよく見るセット。
Bセット
カレー2品とロティのセット。
ロティとは全粒粉を使った無発酵パン。
日本ではあまり馴染みのないロティだが、
インドやパキスタンではよく食べられている。
Cセット
カレー2品とビリヤニのセット。
ビリヤニとはスパイスと米、肉、魚、卵や野菜からつくる混ぜご飯料理。
元々は特別な日に食べられる料理であり、
日本でインドカレーを出す店は多いが、本格的なビリヤニを出すお店は少ない。
やはり私のおすすめはCセット。
『大阪ハラールレストラン』に来たなら、
本場のビリヤニを食べてみて欲しいです。
特別な日のご褒美「ビリヤニ」とは？
バスマティライスを使用した、
「スパイス混ぜご飯」です。
実際はライスとカレーを完全に混ぜ合わせず、
交互に重ねることで細長い米を壊さず、色鮮やかな美しい仕上がりになります。
口に運ぶとパラパラとスパイスの香りと共にほぐれていき、辛いけど病みつきになり止まりません。
ライタと呼ばれるソースをかけることで、
爽やかな酸味も加わりひと皿でいろんな味が楽しむことができます。
※ライタ…野菜やフルーツをヨーグルトで和えたもの、唐辛子が入ってて辛いこともある。
大阪ハラールレストランのCセットをテイクアウトしてみた。
今回はおすすめのCセットをテイクアウトしました。
この日のメニューは、
- マトンビリヤニ 中央下
- チキンティッカ 中央下（トッピング）
- ビーフハリーム 右上
- ムルグムサラム 中央上
- ライタ 左上
正直カレーのレビューは少し苦手。
私はカレーにハマって日が浅いので、食べているうちに味を見失うことが多々あります。
カレー素人日本人のレビューですが、
一品ずつできるだけ詳しく紹介していきますのでよろしくお願いします。
マトンビリヤニ
ゴロゴロ骨つきマトンが入ったビリヤニ。
骨付きマトンは柔らかく簡単に骨からほぐれます。
独特の臭みもほぼなし、
ピリ辛のビリヤニは食べたすと止まりません。
本場流に手で食べると、食べやすいです。
チキンティッカ
直訳すると「一口大チキン」
スパイスと共につけ込まれた、
味のしっかり染み込んだチキン。
BBQ風味で、一口大より少し大きなサイズ。
ジューシーで食べ応えがあります。
ビーフハリーム
お肉をトロトロになるまで煮込んだ「ビーフハリーム 」
少し繊維を感じる程度までしっかり煮込まれていました。
ペースト状になっていて、クリーミーさを感じます。
生姜っぽい辛さが特徴的でした。
ムルグムサラム
ムルグとは「鶏」を意味するヒンディ語です。
ゴロゴロした骨つきのチキンと、
マッシュされたゆで卵が入っていました。
親子丼的な感じですね。
サラサラしててスープっぽいカレーでしたが、
スパイスが効いててガツンと辛かったです。
ライタ
ビリヤニにかける、
野菜やフルーツをヨーグルトと和えたものです。
単体で食べてみると、
小さい頃食べたメロン味の駄菓子のようなさっぱりした味がしました。
ビリヤニにかけるのが定番のですが、私にはまだ早かったようです。笑
大阪ハラールレストラン まとめ
今回は大阪・千船にある、
本格パキスタン料理を食べれる『大阪ハラールレストラン』を紹介しました。
曜日によって献立が変わるのですが、
金曜日にはビュッフェが提供されます。
まだビュッフェには私も行ったことがないので、またレポートしたいと思います。
合わせて読みたい
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それでは今回はこの辺で、
| 店名 | 大阪ハラールレストラン |
|---|---|
| ジャンル | パキスタン料理、インド料理、インドカレー |
| 予約・お問い合わせ |
06-6475-9786 |
| 予約可否 |
予約可 ビリヤーニーやプラオは原則予約メニューですが、メニューに掲載されている料理とは関係なく、特に食べたい料理があれば事前に電話等で予約した方が良いです（その他、ニハリ・ハリーム、マトンカライなど）。 |
| 住所 |
大阪府大阪市西淀川区大和田4-13-2 |
| 交通手段 | 阪神本線千船駅から徒歩約8分 商店街前の道路（線路を挟んで病院の反対側）を左折、千船大橋を渡り、阪神高速高架下をくぐり、尼崎信用金庫の角で右折、パチンコ屋横を抜け、突き当りの専門学校前の道を右折してすぐ。千船駅から443m |
| 営業時間・ 定休日 |
営業時間 通常営業時間 ※ラマダン期間中（2018年は5/17～6/16）は営業時間を変更 日曜営業 定休日 2017年から無休 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。 |