喫茶 孝二郎(＠kissa_kojiiro)です
大阪にある『千日前道具屋筋商店街』です。
プロの料理人や一般の方も調理道具を買いに来る商店街です。
言わずと知れた大阪の名物。
地域問わず食べられているものが、
大阪で独自の進化を遂げる例も珍しくありません。
関西の食文化を支えてきた大阪。
大阪の街を100年以上支えてきた商店街です。
130年以上商売を続けているお店もあります。
多くの料理人が道具屋筋に訪れます。
喫茶 孝二郎 ご訪問ありがとうございます。 喫茶 孝二郎(＠kissa_kojiiro)です 今回紹介するのは 東京・浅草・「かっぱ橋道具街」にある、 喫茶・厨房器具の総合商社『ユニオン』さんです。 浅草「か[…]
ついにオンラインショップをオープンしました！
【大阪・千日前】道具屋筋商店街 ドリップポッドや喫茶器具に厨房器具全てが揃う、驚きの品揃え。
『千日前道具屋筋商店街』は大阪・なんばにあります。
各線「なんば駅」より徒歩3分、
各線「日本橋駅」より徒歩5分。
ミナミの中心部にあり、
アクセスは非常に良い。
プロの料理人、料理上手な奥様、
高い品質の調理器具を求める訪日観光客。
最近では「食品サンプルやづくり体験」や
「たこ焼き実演販売」が行われているので、
地方の修学旅行生にも人気だとか。
私は何を探していたのかと申しますと、
コーヒー豆を袋詰めするのに必要なのですが、どこにも売っていない。
ネットで買うと、
本体代金の割にサイズがデカいので、送料が高くつく。
たまたま近くに寄ることがあったので探してみました。
千日前道具屋筋商店街 ゑびすや金物
今回は「ゑびすや金物」さんで買い物しました。
『千日前道具屋筋商店街』の中でも、
金物の取り扱いは多いお店です。
「広口漏斗」くらいなら、
他のお店でも手に入ると思います。
店員さんに尋ねてみると、
すぐに案内してくれました。
様々なサイズの「広口漏斗」
受け口と落ち口の口径の組み合わせも
いろいろありました。
さすがの品揃えです。
『ゑびすや金物』さんでは、
金物だけでなく厨房器具も数多く取り揃えてありました。
業務用冷蔵庫や、コンロ
ここにくればどんな飲食店でも完成しそう。
ゑびすや金物の喫茶器具
最もテンションの上がるコーナー。
「喫茶器具」コーナーです。
この看板の字体好きだな。
銅のポッド、やかんに雪平鍋。
温かみのある銅製品が大好きです。
少し値は張りますが手に入れたい。
ドリップの王様のネルドリッパー。
サイズが豊富でバケツサイズのネルもありました。
アイスコーヒーを作るのに使ったりします。
「ユキワのドリップポッド」
ほかにも各メーカーのドリップポッドがたくさんありました。量販店には置いてないものも専門店なら取り揃えてあります。
実際に手に取ってみたい方ぜひ。
このやかん達も微妙にサイズが違います。
ここまで豊富に取り揃えてあると、
目当てのものも必ず見つかるはずです。
大阪・千日前道具屋筋商店街 まとめ
今回は金物店のみの紹介でしたが、
『千日前道具屋筋商店街』には他にも魅力的なお店がたくさんあります。
調理器具を買い求めるだけでなく、
「食品サンプルづくり体験」ができるお店や、
「おいしい飲食店」もたくさんあります。
私自身『千日前道具屋筋商店街』を
知り尽くすことはできていません。
訪問するたび更新していこうと思いますので、
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それでは今回はこの辺で、