【東京・浅草】ユニオン コーヒーマニア必見!かっぱ橋道具街でコーヒー関連商品ならユニオンへ

喫茶 孝二郎
皆さんこんにちは、
喫茶 孝二郎(@kissa_kojiiro)です

今回訪れたお店は、
東京・浅草・「かっぱ橋道具街」にある、
喫茶・厨房器具の総合商社『ユニオン』さんです。

浅草・「かっぱ橋道具街」と聞くと、
私は食品サンプルをイメージします。

しかしこれは私が関西在住なため、
抱いている間違ったイメージでした。

実際は、
「食に関するあらゆる道具が揃う商店街」
だったんですね。

食品サンプルはあくまでその中の一部。

関西のメディアで取り上げられた、
食品サンプルという一部を覚えて認識してたようです。

お恥ずかしい限りです。

今回はプロも満足させる「かっぱ橋道具街」から、
喫茶・厨房器具の総合商社ユニオンの紹介です。

ついにオンラインショップをオープンしました!

喫茶 孝二郎のオンラインショップはこちら

【東京・浅草】ユニオン コーヒーマニア必見!かっぱ橋道具街でコーヒー関連商品ならユニオンへ

今回訪問した『ユニオン』さんは、
東京・浅草「かっぱ橋商店街」にあります。

様々な道具を扱う店が並ぶ、
「かっぱ橋道具街」の中でも、
喫茶厨房器具に特化したお店です。

かっぱ橋本通りの交差点の角にあるので、
かっぱ橋道具街の中心に位置する
と言っていいでしょう。

ユニオン 店構え

店の前まで並べられた、
数々のコーヒー器具、抽出器具はもちろん、
コーヒー関連の商品はほぼ全て揃います

店内は撮影OK。

でも見返すと商品を見るのに必死で、
あまり写真を撮っていませんでした。笑

ユニオン 種類豊富なドリップポッド

ドリップポッドも、
ホーロー製のものや銅製のもの、
変わった形してるものもありました。

ユニオン 喫茶用品

喫茶店なんかでよく見る形の容器ですが、
こういうのどこで売ってるかわからないですよね。

こういう飲食店でしか使わないような商品も、
ユニオンでは多数取り揃えています。

完全にプロ仕様のお店ですね。

ユニオン サイフォン

サイフォンだけでもたくさんあります。
量販店ではあまり見ることがないですね。

ユニオン マグカップ

マグカップもたくさんあります。
目移りしてしまうほど素晴らしいものばかり。

ユニオン 大倉陶園

日本のおける最高級洋食器メーカーと賞される、
大倉陶園の食器も並びます。

ユニオン 手廻しロースター

こちらの手廻しロースターは、
オリジナル商品のようですね。

他にもアイスコーヒー用のコーヒーの急冷器、
コーヒーミル、ドリッパー、
多数取り揃えられていました。

実は残念なことに、
次の予定の時間が迫っていて、
そこまで長居できなかったんです。

正直1時間以上は余裕で居れたなーと思ってます。
そんな中でも今回私が購入した商品がこちらです。

東京・浅草『ユニオン』で購入、大坊珈琲店監修のネルフィルター!

ネルドリップで珈琲を淹れる、
ほとんどの喫茶店では、
店主が自身で最適な布を選び、
自身で縫ってネルフィルターを使用しています。

当然店によって多少の差があると考えられます。

私もネルフィルターで珈琲を入れてみたかったのですが、
どこでネルフィルターを購入すればいいのかわかりませんでした

ネット上で検索すれば購入することはできるのですが、
どれがいいのかいまいち分かりにくかったのです。

こちらが『ユニオン』さんで購入した、
大坊珈琲店の大坊勝次監修のネルフィルターです。

大坊勝次とは


1949年岩手県盛岡生まれ。南青山にあった珈琲店「大坊珈琲店」店主。1975年の開店以来、自家焙煎、ネルドリップというスタイルも内装も変えずに営んできたが、2013年12月にビルの取り壊しにより、惜しまれつつ閉店した。その後も全国各地で手廻し焙煎やネルドリップのレクチャー、主張珈琲店を行っている。

私は残念ながら、
実際にお店に訪れることなく閉店を迎えましたが、
一度大坊さんが焙煎した珈琲を頂いたんです。
当時珈琲の勉強を始めて直ぐだったんですが、
「深煎り珈琲の甘み」とはこれかと、
衝撃を受けたのを覚えています。
実際にネルフィルターを使い、
珈琲を淹れてきた大坊珈琲店監修のネルフィルター
間違い無いですよね。
ネルドリップについて詳しく知りたい方はこちら
関連記事

喫茶 孝二郎 皆さんこんにちは、 喫茶 孝二郎(@kissa_kojiiro)です 今回は深煎り珈琲店などで、 見かける「ネルドリップ」について、 紹介したいと思います。 ペーパードリップとの味の違いや、 […]

交差点を渡った反対側には豆売り店、『世界の珈琲ユニオン』

向かいの豆売り店
珈琲器具を買ったのはいいけど、
今日帰って飲む珈琲豆が無いなと思った方、
ご安心ください。
喫茶・厨房器具の総合商社 ユニオンの向かい側には、
世界の珈琲とお茶の専門店 ユニオンがあり、
こちらでは珈琲豆をお買い求めできます。
店内を覗いてみますと、
様々な種類のブレンドやシングルオリジン、
紅茶もたくさん取り揃えてありました。
店員さんに好みを伝えれば、
あなたにあったブレンドを用意してくれますよ。

コーヒー好きは東京・浅草かっぱ橋道具街のユニオンへ!

今回はかっぱ橋商店街にある、
喫茶・厨房器具の総合商社
『ユニオン』さんの紹介でした。

今欲しい珈琲器具がある方も無い方も、
お気に入りの珈琲器具に出会うことができますよ

専門的な知識が豊富な店員さんと、
話すだけでも勉強になります。

観光客にも人気のプロの街かっぱ橋商店街、
是非訪れてみてください。

YouTubeチャンネルを作りました

『喫茶 孝二郎』のYouTubeチャンネルはこちら!


私のブログでは、
喫茶店、グルメの紹介に加えて、
コーヒーの焙煎や抽出に関する知識や、
ためになる書籍などについて発信していきます。

興味のある方は
Instagram、twitter
フォローよろしくお願いします。

それでは今回はこの辺で、

 

営業時間:
AM 9:00 〜 PM 6:00 (平日)
AM 10:00 〜 PM 5:00 (日曜・祭日)

定休日:
無休(年末年始・GW・お盆期間中を除く)

住所:
〒111-0035 東京都台東区西浅草 2-22-6

TEL:
03-3842-4041
FAX:
03-3842-0348

E-mail:
honsha@unioncommerce.co.jp

喫茶 孝二郎で豆の販売をはじめました

お得な定期購入では
「FUJI ROYAL DISCOVERY」を用いて
お客様好みの焙煎を行っています。

今後も続々と商品を追加予定!
ぜひご覧くださいませ!

詳しくはこちらから